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砂锅秋葵

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作者:  来源:北京广播电视报  时间:2018-07-02


食材准备:秋葵、五花肉、蒜、辣椒、豆豉、盐、糖、生抽、辣椒油。
制作步骤:
步骤一:先将秋葵切块儿,锅中坐底油,下入秋葵炸制后捞出备用;
步骤二:五花肉下入锅中煸炒,加入蒜末、辣椒、豆豉一起煸香,下入炸好的秋葵,加入盐、糖、生抽调味,最后点少许辣椒油,炒制均匀后放入砂锅中收汁,这道家常菜肴砂锅秋葵就做好了。

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